Emplois Royal Plaza Montreux & Spa

Hôtel à Montreux

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Emplois

Le Royal Plaza Montreux & Spa 5*, situé directement sur les bords du lac Léman, avec une vue exceptionnelle sur les Alpes, propose à sa clientèle internationale 154 chambres & suites de luxe, entièrement équipées, une cuisine gastronomique de grande qualité, des salons de banquets &  conférences ainsi qu’un spa pour la détente & le bien-être.

Night Audit à 100%posté le 6 November 2019 (il y a 3 semaine(s))

Nous recherchons un/e Night Audit à 100%.

 

Vos tâches principales :

– Les check-in & les check-out
– L’accueil des clients au desk & par téléphone
– Les contrôles des encaissements, des remises de caisses & clôture informatique
– L’édition des différents rapports de nuit
– Assurer le room-service durant la nuit
– La présence & les rondes de sécurités dans nos deux Hôtels (Royal Plaza Montreux & Spa & Villa Toscane)

 

Votre profil :

– Formation hôtelière
– Langue française & anglaise parlées couramment
– Excellente présentation & souriant(e)
– Expérience réussie dans un poste similaire

 

Type de contrat & entrée en fonction : en contrat à durée déterminée, de suite – à convenir.

 

Nous vous offrons une activité variée & enrichissante dans un cadre de travail luxueux & harmonieux favorisant les relations humaines & la qualité des services proposés.

 

Seuls les dossiers répondant à tous les critères seront pris en considération & recevront une réponse.

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Extra en service (H/F)posté le 30 October 2018

Nous recherchons un/e Extra en service.

Vos Tâches principales :
– La mise en place des tables
– L’accueil des clients
– La prise de commande, le service & le suivi des tables
– Les banquets & le room-service

 

Votre profil :
– Formation hôtelière
– Langue française & anglaise maîtrisées
– Excellente présentation & souriant(e)
– Expérience réussie dans un poste similaire

 

Entrée en fonction : de suite ou à convenir

 

Nous vous offrons une activité variée & enrichissante dans un cadre de travail luxueux & harmonieux favorisant les relations humaines & la qualité des services proposés.

 

Seuls les dossiers répondant à tous les critères seront pris en considération & recevront une réponse.

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Commis Pâtissier à 100%posté le 6 November 2019 (il y a 3 semaine(s))

Nous recherchons un/e Commis Pâtissier à 100%.

 

Vos tâches principales :

– La préparation de la mise en place des bases de la pâtisserie
– Le dressage des desserts pour les banquets
– La production des pauses café pour les séminaires
– La fabrication des mignardises
– La responsabilité de la propreté de sa place de travail ainsi que des frigos selon les normes d’hygiène en vigueur en Suisse

 

Votre profil :

– Formation dans le domaine de la pâtisserie
– Expérience confirmée dans un poste similaire
– Maîtrise des normes HACCP
– Organisé(e), rigoureux (se) & enthousiaste
– Bonne gestion du stress

 

Type de contrat & entrée en fonction : en contrat à durée déterminée, de suite – à convenir.

 

Nous vous offrons une activité variée & enrichissante dans un cadre de travail luxueux & harmonieux favorisant les relations humaines & la qualité des services proposés.

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Chef Pâtissier à 100%posté le 7 November 2019 (il y a 3 semaine(s))

Nous recherchons un/e Chef Pâtissier à 100%.

 

Vos tâches principales :

– La préparation de la mise en place des bases de la pâtisserie
– La préparation & le dressage des desserts pour les banquets
– La création, la préparation & le dressage pour les desserts des cartes
– La production des pauses café pour les séminaires
– La gestion des coûts & des besoins du département
– La gestion d’équipe (un commis en pâtisserie)

 

Votre profil :

– Formation dans le domaine de la pâtisserie
– Expérience confirmée dans un poste similaire
– Maîtrise des normes HACCP
– Organisé(e), rigoureux (se) & enthousiaste
– Bonne gestion du stress

 

Type de contrat & entrée en fonction : en contrat à durée déterminée, à convenir.

 

Nous vous offrons une activité variée & enrichissante dans un cadre de travail luxueux & harmonieux favorisant les relations humaines & la qualité des services proposés.

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Chef de partie cuisine à 100%posté le 6 November 2019 (il y a 3 semaine(s))

Nous recherchons un/e Chef de partie cuisine à 100%.

 

Vos tâches principales :

– Gérer en autonomie un poste déterminé (entre-métier ou garde-manger)
– Gestion des denrées & des stocks de la partie concernée

 

Votre profil :

– Vous êtes titulaire d’un CFC ou formation jugée équivalente (CAP/BEP) en Cuisine ou diplôme d’une école hôtelière reconnue
– Vous possédez une expérience réussie dans un ou plusieurs établissements haut de gamme
– Vous maîtrisez toutes les techniques de cuisine actuelles ainsi que le service sur assiette & la réalisation de buffets & décors
– Vous êtes passionné par votre métier, vous savez gérer le stress & la pression
– Vous  maîtrisez la cuisine française en général
– Vous êtes créatif & autonome
– Vous connaissez & respectez toutes les normes d’hygiène en vigueur (HACCP)

 

Type de contrat & entrée en fonction : en contrat à durée déterminée, de suite – à convenir.

 

Nous vous offrons une activité variée & enrichissante dans un cadre de travail luxueux & harmonieux favorisant les relations humaines & la qualité des services proposés.

 

Seuls les dossiers répondant à tous les critères seront pris en considération & recevront une réponse.

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Nous restons à votre entière disposition pour tout renseignement complémentaire aux coordonnées suivantes :

Madame Caroline Strelba
Responsable Ressources Humaines
+41 21 962 50 21 | ressources-humaines@royalplaza.ch

 

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