Emplois - Chef/fe de rang à 100% Hotel Montreux

Royal Plaza Montreux

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Chef/fe de rang à 100%

Nous recherchons un/e : Chef/fe de rang à 100%

Rattaché/e au département de la Restauration, vos tâches principales seront les suivantes :

 

Au Room Service :
– La prise de commande et de contact téléphonique avec le client
– Le service en chambre tout au long de la journée (petits-déjeuners, déjeuners et dîners)
– La préparation des commandes et des tables selon les standards de notre établissement
– Le débarrassage dans les étages et dans les chambres
– La facturation sur Micros
– Les rangements et nettoyages des offices
– Le contrôle et la gestion des minibars
– L’installation des accueils en chambre pour nos VIPs

 

Au Sunset Bar :
– La mise en place du Sunset Bar selon les standards de notre établissement (bar, salle, terrasse)
– La mise en place des buffets de petits-déjeuners
– L’accueil des clients
– La prise de commande des mets et/ou boissons ainsi que leurs préparations & le service à table (petits-déjeuners et déjeuners)
– Le débarrassage des tables et les rangements inhérents (bar, salle, terrasse & office)
– La promotion, le conseil et la vente de nos produits Etude des demandes clients & rédaction des offres séminaires & banquets

 

Votre profil :

– Formation hôtelière ou jugée équivalente et expérience confirmée dans un poste similaire
– Maîtrise courante du français et de l’anglais (surtout à l’oral)
– Excellente présentation et souriant/e

 

Entrée en fonction : 1er décembre 2021 ou à convenir
Type de contrat : contrat à durée indéterminée à 100%, principalement en horaires continus de 6h à 15h et occasionnellement en horaires de soirée. Travail dynamique et avec des charges (port de plateaux, déplacement de chariots, etc.)

 

Nous vous offrons une activité variée & enrichissante dans un cadre de travail luxueux & harmonieux favorisant les relations humaines & la qualité des services proposés.

 

Seuls les dossiers répondant à tous les critères seront pris en considération & recevront une réponse.

 

Réceptionniste à 100% (H-F)

Rattaché/e au département de la Réception, vous serez intégré/e à une équipe d’une dizaine de personnes. Sous la supervision du Chef de Réception, vos tâches principales seront les suivantes :   Vos Tâches principales : - Le check-in...
 

Chef/fe de rang Room Service à 100%

Nous recherchons un/e : Chef/fe de rang Room Service à 100%   Afin de compléter notre équipe du Room Service, vos tâches principales seront : - La prise de commande et de contact téléphonique avec le client - Le...
 

Extra en service (H/F)

Nous recherchons un/e Extra en service.   Vos Tâches principales : - La mise en place des tables - L’accueil des clients - La prise de commande, le service & le suivi des tables - Les banquets & le room-service   Votre profil...
 

Commis de cuisine à 100% (H – F)

Nous recherchons un·e : Commis de cuisine à 100% (H – F)   Rattaché·e au département de la Cuisine, vous aurez comme tâches principales : - Effectuer la préparation préliminaire de différents mets - Assurer les approvisionnements et une...
 

Femme de chambre en extra (H-F)

Nous recherchons un/e Femme de chambre en extra (H-F).   Vos Tâches principales : - L’entretien des chambres des salles de bains et des parties communes - Le service « de couverture » - Le respect des standards qualités et...
 

Réceptionniste en extra (H-F)

Rattaché/e au département de la Réception, vos tâches principales seront les suivantes :   Vos Tâches principales : - Le check-in et le check-out - L’accueil des clients à la réception et par téléphone - La rédaction de diverses correspondances...