Emplois - Chef-fe de rang Restaurant à 100% - 1.05.20 au 31.10.20 Hotel Montreux

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Chef-fe de rang Restaurant à 100% - 1.05.20 au 31.10.20

Le restaurant Café Bellagio, cherche à compléter son équipe pour la saison estivale. Nous recherchons un-e Chef-fe de rang à 100%.

 

Votre mission :
Afin de pallier aux absences de nos collaborateurs fixes, vous serez amené, après une période de formation à remplacer nos chef-fes de rang au sein de nos différents départements. À savoir :
– Notre restaurant semi-gastronomique, le Café Bellagio, pendant une période de 1 mois et demi
– Notre Bar, le Sinatra’s Bar, pendant une période de 1 mois
– Le room service pendant une période de 1 mois
– Le service des petits déjeuners pendant 1 mois et demi

 

Vos tâches principales :

– La prise de réservations téléphoniques & enregistrement des réservations dans l’outil La Fourchette
– La mise en place du restaurant selon les standards de notre établissement & selon les nombres de couverts prévus
– L’accueil des clients
– La prise de commande & le service en salle
– La préparation & le service des boissons
– Le débarrassage des tables & les rangements inhérents
– Rangement de la salle & nettoyage des offices
– La promotion & la vente de nos produits

 

Votre profil :

– Formation hôtelière, CFC ou équivalent
– Langue française & anglaise parlées couramment
– Excellente présentation & souriant(e)
– Expérience réussie dans un poste similaire

 

Type de contrat & entrée en fonction : en contrat à durée déterminée du 1er mai au 31 octobre 2020, généralement horaires coupés de 11h à 15h & de 18h30 à 23h00.

 

Nous vous offrons une activité variée & enrichissante dans un cadre de travail luxueux & harmonieux favorisant les relations humaines & la qualité des services proposés.

 

Seuls les dossiers répondant à tous les critères seront pris en considération & recevront une réponse.

 

Stagiaire en Service à 100%

Le département de la restauration, cherche à compléter son équipe. Nous recherchons un/e : Stagiaire en Service à 100%   Votre mission : - Connaître les standards de notre établissement & de la restauration en général afin de...
 

Assistant-e Gouvernante générale (H-F) - CDI

Le département du Housekeeping, cherche à compléter son équipe. Nous recherchons un/e: Assistant-e Gouvernante générale (H-F)   Vos tâches principales : - Le contrôle de la propreté des chambres, des offices et de l’Hôtel en général, selon...
 

Commis de cuisine à 100% - CDD

Le département de la cuisine cherche à compléter son équipe, Nous recherchons un/e : Commis de cuisine à 100%   Vos tâches principales : - Effectuer la préparation préliminaire des petits petits-déjeuners - L'aide à la préparation des buffets pour...
 

Extra en service (H/F)

Nous recherchons un/e Extra en service. Vos Tâches principales : - La mise en place des tables - L’accueil des clients - La prise de commande, le service & le suivi des tables - Les banquets & le room-service   Votre profil...
 

Chef-fe de rang tournant à 100% - 1.05.20 au 30.09.20

Afin de compléter notre équipe du F&B pour la saison estivale. Nous recherchons un-e Chef-fe de rang à 100%.   Votre mission : Afin de pallier aux absences de nos collaborateurs fixes, vous serez amené, après une période...
 

Chef-fe de rang Bar à 100% - 1.04.20 au 31.10.20

Le Sinatra’s Bar, cherche à compléter son équipe pour la saison estivale. Nous recherchons un-e Chef-fe de rang à 100%.   Vos tâches principales : - La mise en place du bar, de la salle et de la...
 

Chef-fe de rang Bar à 100% - 1.05.20 au 31.10.20

Le Sinatra’s Bar, cherche à compléter son équipe pour la saison estivale. Nous recherchons un-e Chef-fe de rang à 100%.   Vos tâches principales : - La mise en place du bar, de la salle et de la...
 

Chef-fe de rang Bar à 100% - 1.05.20 au 30.09.20

Le Sinatra’s Bar, cherche à compléter son équipe pour la saison estivale. Nous recherchons un-e Chef-fe de rang à 100%.   Vos tâches principales : - La mise en place du bar, de la salle et de la...
 

Chef-fe de rang Bar à 100% - CDI

Le département de la restauration, cherche à compléter son équipe. Nous recherchons un-e Chef-fe de rang à 100%.   Vos tâches principales : - La mise en place du Sunset ou du Sinatra’s Bar, de la salle et...
 

Chef-fe de rang Room Service & Sunset Bar à 100% - CDI

Afin de compléter notre équipe restauration, nous recherchons un/e : Chef-fe de rang à 100% - (Room service à 50% & Sunset Bar à 50%)   Vos tâches principales : Au Room Service : - La prise de commande...
 

Chef-fe de rang Room Service à 100% - 1.05 au 30.09.20

Afin de compléter notre équipe du Room Service, nous recherchons un/e : Chef-fe de rang Room Service à 100%   Vos tâches principales : - La prise de commande et de contact téléphonique avec le client - Le service...
 

Chef-fe de rang Room Service à 100% - CDI

Afin de compléter notre équipe du Room Service, nous recherchons un/e : Chef-fe de rang Room Service à 100%   Vos tâches principales : - La prise de commande et de contact téléphonique avec le client - Le service...